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【2018-2019】餐饮业的创业计划书-word范文模板 (5页)


【2018-2019】餐饮业的创业计划书-word 范文模板 本文部分内容来自网络,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将予以删除! == 本文为 word 格式,下载后可随意编辑修改! == 餐饮业的创业计划书 创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,是创业者计划创立的业 务的书面摘要,一份优秀的 创业计划书 往往会使创业者达到事半功倍的效果。 下面是餐饮业的创业计划书请参考! 餐饮创业计划书范文 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂 的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低 但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽 然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就 餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生 经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜, 这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学 生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师。经营面积约 为 80 平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早 餐以江苏小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。 午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄 冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的 方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。另外,在餐厅内经营多 种样式的服务,将餐厅氛围几个小模块,以做到最大程度的满足大家的需要。 【2018-2019】餐饮业的创业计划书-word 范文模板 本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布 置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、主体介绍 1、快餐部门 一、创业目标 发展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定 大型快餐连锁公司。 二、市场分析 社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中 国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。 如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 调查表明,当人均收入达到 201X 美元时,传统的家务(来自: 在点网)劳动 将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场 将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。 目前,市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮 食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什 么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日 常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,还远非大众化所能接受 的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。 但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的 众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住 这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那 么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。 四、实施方案 1.快餐服务业的模型。 【2018-2019】餐饮业的创业计划书-word 范文模板 以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营 理念的推广。 2.目标市场的定位。 大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。 3.市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1)虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统 一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中 心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型 了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台 接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐 专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。 (2)流动快餐公司---早餐策略 针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴 和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社 会效应。 (3)快餐公司形象策略 在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫 生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发, 力求共性中个性。 四、投资计划 由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形 成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根 据发展,辐射全国经营。 【2018-2019】餐饮业的创业计划书-word 范文模板 发展初期,大力发展西快餐尚未涉足的虚拟快餐公司和流动快餐公司服务, 待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全 面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在 商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。 五、投资收益 不仅是利润,更是服务和问话。作为这个行业的倡导者,希望本公司成为 大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理 性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体 上促进中式快餐的形成和发展 2、饮品部门 ——主要经营咖啡 咖啡,自从引进国内之后,一直备受大家亲睐。茶余饭后,更是聊天谈事, 消磨时光的好方式。有需求就有市场,咖啡店,便如火如荼。 : 一、背景(项目可行性解析、项目概要): 在校园里,越来越多人更关注私人强健,并且大家更愿意找一个环境优雅 的地方 re


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