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商场超市食品百货经理职务说明书

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食品/百货经理职务说明书 说明书编号 NO: 职位编 号 直接上 店长 级 审核 部 门 食品/百货 部门定 部 员 月薪标 准 组别 直 接 食品/百货 工资级 下属 主管 别 批准 序号 1 工作内容 工作标准 巡视工作区,检查员 及时掌握员工纪律情 工出勤、着装、早会 况 等情况 严格按照公司制度处 理 及时纠正不良行为, 不断提高员工自觉性 2 组织召开例会 准确上传下达:2、总 结昨天、布置今天工 作;3、及时纠正错误 行为 3 参加各组组织的晨会 不定期的轮流参加 9: 00 前完成 4 巡场、检查各组的工 不定期进行,协助员 1 作 开 展 及 工 作 效 果 工解决问题并指导员 (排面、堆头、场景 工工作 气氛、货架、商品的 严格要求员工工作的 卫生、POP 牌、指示 程序化、规范化,同 牌、订货、退货,库 时按时、按要求、按 存,降价促销、报损 规定完成各项工作 等) 追究不良工作效果的 工作负责 5 查看报告,分析各组 每天上午 10: 00 完 销售 成 对比昨天、寻找起伏 原因 登记畅、 滞销单品: 4、 销售异常及时上报店 长 6 检查员工工作区、办 每天至少一次 公区卫生 仔细检查每一区域、 角落及有关公共区域 严格按照规章处理 7 给 主 管 提 合 理 善于捕捉机会,及时跟进主管管理工作 建议,分配下属 让主管得到更好的辅导 2 工作 8 安 排 本 部 门 各 严格执行培训制度及培养计划安排 组员工培训 9 让员工熟练掌握业务知识,技能、技巧 进 行 或 安 排 下 积极、认真完成,每周一次 属进行市调 将本人市调结果及员工书面材料形式书面 形式资料 及时掌握各大竞争对手、 商品组合等的情况 10 监督、检查各组 态度明确、目标清晰,随时对下属以鼓励、 的 各 组 经 济 指 指导 标完成情况 一切从公司立场着想,追究不达标者责任 11 制 定 季 节 性 商 认真、积极作季节性商品销售计划 品的销售方案 与门店及其它部门保持一致 12 汇总各组(端) 堆头安排合理、动线畅顺,码放合理 堆头计划,协调 有效促销商品 各组的(端)堆 与其它部门不冲突 头安排、设计 (端)堆头并组 织调整(端)堆 头 13 与 供 应 商 谈 判 耐心进行 堆头、促销区的 维护公司利益, 提高营业外收入, 提高销售 使用价格 额 3 14 完 成 店 内 轮 值 按规定要求完成 班 15 到 库 房 、 查 库 随时进行,及时掌握库存情况 存、商品码放等 追究违规操作者的责任 其它责任 1、防火、防盗、防损:2、完成上级下达的工 作经济指标:3、发现、培养、输送人才:4、 为公司门店创造更大的利润: 4 食品/百货经理任职资格 性别: 男女 年 龄 均可 : 身高:男:170CM, 视力: 正 语言:普通 女 160CM 常 话标准 28—40 岁 1.教育:大专以上学历,商业、营销、经济或相关专业 知识 优先 2.培训:计算机操作,财务知识,营销知识 3.经验:三年以上本业态食品、百货工作经验及一年以 上主管工作经验,或五年以上相关工作经验,二年以上 管理工作经验 4.技能:熟悉电脑操作,熟知商品专业知识,熟悉商品 组合、陈列、管理等技能,熟悉卖场动线、端架等规划、 设计,熟悉人事管理常识 1.良好的谈判、沟通、协调处理 2.快速的数字计算、反映能力 3.一定的文字书写、表达及语言表达 能力 4.良好的观察、总结、分析、判断、决策能力 5.良好的理解、记忆能力 6.一定的人事管理,优秀的领导、指挥,工作指导、分 配能力 7.独立处理问题的能力 8.有一定的创新、创造能力几规划布局能力 性格特征 细致、思维密集、沉稳、积极主动,处事果断、立场坚 5 定、兴趣广泛,强烈的服务意识 身体状况 品质 身体健康、精力充沛 有耐性、逻辑思维强,心理承受力强、良好的职业素质 与操手、正直诚实、纪律观念强、有吃苦耐劳精神及良 好的团队合作精神 涉及知识 谈判、商品管理知识、人事管理知识、一定的财务税务 知识、本业态商品知识、消防安全知识、市场营销、合 同法、计算机知识、顾客心理学、消费心理学 技术能力 熟悉计算机信息管理系统操作, 熟知商品销售报表使用、 分析方法,熟悉各有各部门及下属的工作流程,能快速 完成下属的各项任务、工作,熟悉本部门商品的鉴别、 识别,熟悉本部门有关设备的使用及维护 使用设备 身体姿势 工作情况 电脑、栈板、叉车 坐:40%,站:60% 场 时 所:室内 90%,室外 10% 间:9: 00—17: 30 交往对象:供应商、顾客、店内各部门职员 晋升途径 补充信息 副店长、店长或营运方面管理人员 1、熟悉门店的有关管理制度及各部门的工作流程 2、有一定门店的布局结构及商品分布能力 6


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